قامت الهيئة العامة للإحصاء بالمملكة العربية السعودية في يوم أمس بنشر مجموعة من الإحصاءات لعام 2023 وهي المختصة بالأمن الغذائي في السعودية، مع الكشف عن نصيب الفرد السعودي من اللحوم والدواجن والأسماك والفواكه وكذلك الألبان.
أشادت الهيئة العامة بأن التمور عملت على تحقيق نسبة أعلى من الاكتفاء الذاتي بالمملكة السعودية من كافة المنتجات النباتية المختلفة، فقد وصلت إلى حوالي 119% وهذا بالنسبة للتمور، وكذلك بالنسبة للباذنجان والتين فقد بلغت نسبة الاكتفاء لكل منهم بحوالي 107%.
ويجدر بالإشارة أن المملكة السعودية عملت على تحقيق الاكتفاء الذاتي أيضًا في الكوسا بنسبة تصل إلى حوالي 100%، وقد بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي في البطاطس إلى حوالي 87%، ويليها الاكتفاء الذاتي في الطماطم بنسبة تبلغ حوالي 76%، بينما وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي من البصل بحوالي 51%.
وحققت المملكة نسبة عالية في الاكتفاء الذاتي بالعديد من المنتجات الحيوانية المختلفة، حيث تصل نسبة الاكتفاء الذاتي بمنتج الروبيان حوالي 147%، ومن ثم يأتي بعدها منتجان الألبان التي تحقق اكتفاء ذاتي بنسبة 129%، ومن بعدها قد حقق بيض المائدة اكتفاء ذاتي بنسبة حوالي 100%.
وفي اللحوم الدواجن تتصدر أعلى نسبة من الاكتفاء الذاتي فقد وصلت نسبتها إلى حوالي 71%، وبالنسبة للحوم الحمراء وصلت نسبتها أيضًا إلى حوالي 61%، بينما تسجل الأسماك أقل نسبة من الاكتفاء الذاتي بالنسبة للحوم حيث تصل إلى حوالي 48% وكافة الإحصائيات تابعه لإحصائيات عام 2023.
