ما الفرق بين عين الجمل والبيكان بالفوائد والأضرار؟

يختلط الأمر على البعض ولا يتمكنوا من التميز بين عين الجمل والبيكان، فإنهم نوعان من المكسرات يربط بينهم الشكل الخارجي ولكن هناك المزيد من التفاصيل المختلفة والدقيقة التي تجعلهم مختلفين عن بعضهم البعض، فقد يظن البعض أنهم نوع واحد ولكن بأسماء مختلفة، وعبر مقالنا سنكشف لكم على الفروق الكامنة فيما بينهم والفوائد والأضرار لكل منهم.

عين الجمل والبيكان

• عين الجمل 
  • يتميز عين الجمل بالشكل المستدير المنتفخ ويكون قشرته الخارجية سميكة ومجعدة.
  • هو من فصيلة الجوزيات وله العديد من الأنواع بالرغم من وجود أنواع مختلفة له.
  • لون القشرة من الخارج تكون البني الداكن، ولون جوز عين الجمل يكون بيج فاتح.
  • يحتوي على كمية عالية من الألياف وهذا يجعله مهم جدًا لصحة القلب.
• البيكان 
  • جوز البيكان يتميز بشكله البيضاوي والقشرية الخارجية الرقيقة والملساء إلى حد ما.
  • لون القشرة يكونن بني داكن مثل عين الجمل تمامًا ولكن الاختلاف يكون في جوز البيكان اته يكون بيج داكن وعين الجمل يكون بيج أفتح.
  • يزود الجسم بمجموعة من الدهون الغير مشبعة وهي تعد مهمة جدًا لتزويد الجسم بالطاقة.
  • يحافظ على صحة القلب وحماية العظام من الإصابة بالهشاشة.

فوائد واضرار عين الجمل

• فوائد عين الجمل 
  • تقليل الكوليسترول الضار ويساعد على تحسين صحة الشرايين لاحتوائه على أوميغا 3.
  • تحسين وظائف الأوعية الدموية وتنظيم تدفق الدم وتحسين ضغط الدم.
  • تقوية الذاكرة والتركيز، فهو يدعم وظائف الدماغ لاحتوائه على أوميغا 3.
  • يتضمن فيتامينات تساعد على دعم الوظائف العقلية وتقوية الجهاز العصبي.
  • مكافحة الأمراض العصبية لأنه يحتوي على مضادات أكسدة.
  • يحسن صحة الأمعاء ويعمل على تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
  • التقليل من الإمساك فهو غني بالألياف.
  • ترطيب الجلد والتقليل من الهالات السوداء.
• أضرار عين الجمل 
  • الإفراط في تناوله يسبب الإسهال والغثيان لاحتوائه على نسبة عالية من الزيوت والألياف.
  • يسبب حدوث الغازات والانتفاخات الشديدة.
  • يتضمن عين الجمل نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون.
  • قد يسبب ردود فعل تحسسية عند بعض الأشخاص.
  • يزيد عين الجمل من خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى الأفراد المعرضين لذلك.

فوائد البيكان

• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يتمن نسبة عالية من الأحماض الدهنية المفيدة للقلب.
• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار والتقليل من الالتهابات أو الإصابة بجلطات الدم.
• تعزيز الوظائف العقلية والتحسين من التركيز والذاكرة.
• محاربة التدهور العقلي والتقليل من الإصابة بالزهايمر.
• به نسبة عالية من الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
• التقليل من الإمساك وتقليل الإصابة بأمراض القولون.
• الوقاية من الإصابة بحصوات المرارة.
• تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.

أضرار جوز البيكان

• الغازات والانتفاخات وهذا يحدث عند تناول كمية كبيرة دفعة واحدة.
• الإصابة بالإسهال وآلام شديدة في المعدة لاحتوائه على الألياف والزيوت.
• يزيد الوزن وهذا لأنه يوجد به سعرات حرارية وغني بالدهون.
• ظهور ردود فعل تحسسيه منه لدى البعض.
• القيء والغثيان وهذا عند تناول كميات كبيرة من البيكان.

في النهاية قد عرضنا الفرق بين عين الجمل والبيكان مع التعرف على الفوائد والأضرار المختلفة، فكلاهما يشتمل على المزيد من الفوائد الصحية التي تؤثر على الصحة العامة بالإيجاب ولكن يجب تناولهم بحرص.