إن كنتِ تتساءلين عن مدة طبخ اللحم في قدر الضغط العادي والكهربائي، إذ أصبحت الكثير من النساء تستعين بـ قدر الضغط لتسوية الطعام في وقت أسرع مع ضمان جودة الطعم والمذاق، واللحوم بأنواعها من أكثر الأطعمة التي يتم تسويتها في قدر الطبخ نظرًا لما تتطلبه من وقت طويل للاستواء والنضج التام، لذا نتعرف على مدد نضج اللحوم بأنواعها في قدر الضغط فيما يلي.
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
| نوع اللحم | المدة الزمنية المطلوبة لطبخ اللحم في قدر الضغط | مستوى الضغط |
| لحم الأبقار المقطع | 10 -15 دقيقة | عالي |
| ضلوع لحم الأبقار | 15 – 20 دقيقة | عالي |
| كتف أو صدر لحم الأبقار | 35 – 40 دقيقة | عالي |
| صدور الدجاج مع العظم | 8 – 10 دقيقة | عالي |
| أوراك أو قطع الدجاج بالعظم | 5 – 7 دقيقة | عالي |
| دجاجة كاملة (2 كيلو جرام) | 18 – 25 دقيقة | عالي |
| قطع لحم البط | 8 – 10 دقيقة | عالي |
| بطة كاملة (2 كيلو جرام) | 24 – 30 دقيقة | عالي |
| قطع لحم الخروف | 10 – 18 دقيقة | عالي |
| فخذ الخروف | 35 – 40 دقيقة | عالي |
| صدر الديك الرومي | 20 – 30 دقيقة | عالي |
| أوراك وقطع الديك الرومي | 12 دقيقة | عالي |
| فيليه السمك | 3 دقيقة | منخفض |
| شرائح السمك | 4 دقيقة | عالي |
| سمكة كاملة | 6 دقيقة | منخفض |
كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط الكهربائي
- لحم الخروف : يحتاج لحم الخروف ل”وزن كيلو جرام تقريبًا” لـ 35 دقيقة داخل قدر الضغط حتى ينضج تمامًا.
- لحم العجل : يحتاج لحم الخروف ل”وزن كيلو جرام تقريبًا” لـ 30 دقيقة داخل قدر الضغط حتى ينضج تمامًا.
- لحم الجمل : يحتاج لحم الخروف ل”وزن كيلو جرام تقريبًا” لـ 50 – 60 دقيقة “ساعة كاملة تقريبًا” داخل قدر الضغط حتى ينضج تمامًا.
اقرأ أيضًا: ما هي مدة طبخ لحم الغنم في قدر الضغط
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط عالم حواء
- لحم الخروف : يجب وضع لحم الخروف”وزن كيلو جرام تقريبًا” لـمدة 25 دقيقة داخل قدر الضغط العادي حتى ينضج تمامًا.
- لحم العجل : يجب وضع لحم الخروف”وزن كيلو جرام تقريبًا” لـمدة 20 دقيقة داخل قدر الضغط العادي حتى ينضج تمامًا.
- لحم الجمل : يجب وضع لحم الخروف”وزن كيلو جرام تقريبًا” لـمدة 60 دقيقة داخل قدر الضغط العادي حتى ينضج تمامًا.
مدة طبخ لحم الغنم في قدر الضغط
- قدر الضغط العادي: يتطلب لحم الغنم أو الخراف 25 دقيقة تقريبًا داخل قدر الضغط العادي للاستواء تمامًا.
- قدر الضغط الكهربائي: يتطلب لحم الغنم أو الخراف 35 دقيقة تقريبًا داخل قدر الضغط الكهربائي للاستواء تمامًا.
مدة طبخ لحم العجل في قدر الضغط
- قدر الضغط العادي: يتطلب لحم العجل أو الأبقار 20 دقيقة تقريبًا داخل قدر الضغط العادي للاستواء تمامًا.
- قدر الضغط الكهربائي: يتطلب لحم العجل أو الأبقار 30 دقيقة تقريبًا داخل قدر الضغط الكهربائي للاستواء تمامًا.
مدة طبخ لحم التيس في قدر الضغط
- قدر الضغط العادي: يتطلب لحم التيس 25 دقيقة تقريبًا داخل قدر الضغط العادي للاستواء تمامًا.
- قدر الضغط الكهربائي: يتطلب لحم التيس 35 دقيقة تقريبًا داخل قدر الضغط الكهربائي للاستواء تمامًا.
وبهذا القدر من الحديث نكون قد وصلنا بكم إلى ختام مقالنا، والذي تطرقنا معكم هلاله لمعرفة مدة طبخ اللحم في قدر الضغط العادي والكهربائي، إذ تختلف المدة الزمنية المطلوبة لتسوية اللحوم وفقًا لنوعها إلا أن قدر الضغط قادر على توفير نصف مدة الطهي المطلوبة تقريبًا إلى النصف.
معلومات الكاتب
