الصرمباق البحري من المأكولات التي قد تكون غير مألوفةً لك، وهو من الأصناف التي تجفف وتستخدم كمسحوق غذائي نافع أو تطهى بطريقة معينة، وله الكثير من الفوائد التي تعود على الجسم، لذا نتعرف سويًا على أهم فوائد الصرمباق أو السرومباء من خلال الموضوع التالي.
فوائد الصرمباق البحري
- يبني الصرمباق البحري العضلات لكون يحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني.
- يتم استخدامه في الطب الشعبي لتقوية المناعة والتحسين من نشاط الجسم وحيويته.
- فهو من المصادر الغذائية الغنية بالفوائد ومنها الأحماض الدهنية مما يعزز الصحة القلبية.
- بالإضافة إلى فائدته في التخفيض من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
- من خلال تناول الصرمباق البحري يمكن للجسم الحصول على قيمة غذائية مرتفعة دون زيادة في السعرات الحرارية.
- يفيد الصرمباق البحري في إعطاء الجسم المزيد من الطاقة.
اقرأ أيضًا: فوائد الصرمباق للجنس
فوائد الصرمباق للرجال
- يحسن الصرمباق من صحة الرجل الجنسية، فهو يعطيه طاقة أكبر ولياقة عامة وتحمل بدني.
- يحتوي الصرمباق على فسفور وكالسيوم وهو ما يعزز من صحة الأسنان والصحة العظمية.
- يزيد الصرمباق من الإخصاب لدى الرجل، فالمأكولات البحرية بها حامض أميوني وفيتامينات ومعادن نافعة.
أضرار الصرمباق
- قد يؤدي تناول الصرمباق البحري نيء أو غير مطهو جيدًا إلى الإصابة بالتسمم الغذائي.
- لا بد أن يتناول الشخص كمية معتدلة منه ويكون نظامه الغذائي متوازن حتى لا يحدث أي أثر سلبي.
- قد يتواجد في الصرمباق سموم أو بكتيريا من البحر تراكمت عليه في حال تم اصطياده من مكان ملوث.
- قد يعاني البعض من حساسية تجاه الرخويات كالصرمباق، بالتالي في تلك الحالة لا ينصح بتناوله على الإطلاق.
- الإكثار من تناول الصرمباق قد يسبب انتفاخات أو عسر في الهضم.
معلومات عن الصرمباق
- الصرمباق البحري هو نوع من الرخويات البحرية التي تعيش مدفونة بالرمل على مقربة من الشاطئ.
- من الأفضل أن يتم جمع الصرمباق حال انخفاض المد على الشاطئ، فهو يختبئ بالرمال، ولا بد من تنظيفه جيدًا.
- يتوزع الصرمباق على المساحات الساحلية الدافئة، وهو مصدر غذائي هام للصياد، لاحتوائه على عناصر معدنية كالفسفور والكالسيوم ، وعالي البروتينات.
اقرأ أيضًا: مدة طبخ الصرمباق
شكل الصرمباق شكل السرومباء
- الصرمباق أو السرومباء له صدفة طويلة وملساء شبيهة بشكل السيف.
- كما أن ألوانه متفاوتة بين درجات الرمادي والبني.
طريقة تجفيف الصرمباق
- بعد غسل وتنقية الصرمباق جيدًا وإزالة أي رمال أو شوائب منه يتم فتحه.
- بعدها يتم استخراج الأجزاء الداخلية التي نريد طهيها، ويوضع في الشمس مباشرة لأيام.
- بعد أن يحدث فقدان للرطوبة كاملًا من الصرمباق، يتم تخزينه في أوعية غلقها محكم جدًا.
- من المتاح تجفيفه في الفرن بدرجة حرارة منخفضة لتضمن حفظه.
- بعد التخزين يسمكن أن يستخدم في وقتٍ لاحق بطحنه كمسحوق غذائي أو طهيه للحصول على فوائده.
إلى هنا نكون قد انتهينا من التعرف على فوائد الصرمباق البحري العامة وفوائده للرجال، كما اطلعنا على طريقة تجفيفه واستخدامه، وأبرز أضراره التي تهدد البعض، متمنين لكم دوام الفائدة.
معلومات الكاتب
